Uzman psikolog Pınar Sabancı, Robert Kolej'deki lise eğitimini tamamladıktan sonra üniversiteyi Boston'da Babson College'da İşletme ve Northeastern Üniversitesi'nde Psikoloji bölümü olmak üzere çift diplomayla ve en yüksek onur derecesiyle tamamlamıştır. Yüksek lisans eğitimine Oxford Üniversitesi’nde devam ederek psikoloji alanında uzmanlığını almıştır. Özel Fransız Lape Psikiyatri ve Nöropsikiyatri Hastanesi’nde Klinik Psikoloji Stajını tamamlayıp hastane bünyesinde gönüllü psikolog olarak çalışmıştır. Uluslararası eğitimlere katılarak Farkındalık Temelli Bilişsel Terapi eğitmen sertifikasını almış ve depresyon ile kaygı bozuklukları odaklı grup terapileri uygulamıştır. Depresyon, kaygı bozuklukları ve obsesif kompulsif bozukluklar üzerine çeşitli uluslararası araştırma projelerinde yer almıştır. Beslenmenin psikolojik boyutuna odaklanarak sezgisel beslenme eğitimi almış ve sağlıklı beslenme mutfağı kurup 5 yıl boyunca geliştirip büyütmüştür.

Alanındaki çalışmalarına ek olarak Psikopatika adlı podcast serisinde psikoloji, felsefe, edebiyat ve mitoloji üzerine yayınlar yapmaktadır. YouTube'da 'Merak Ediyorum' adlı programında kendi alanlarında yetkin ve nitelikli insanlarla yaşam üzerine sohbetler gerçekleştirmektedir.