1949 yılında Mengen’de doğmuştur. Eğitimini tamamladıktan sonra biyoloji öğretmeni olarak görev yapmış, 1984 yılında öğretmenlikten ayrılarak aile şirketi Öztürkler Petrol’de çalışmaya başlamıştır.

Eşi Fikret Öztürk ile birlikte 1992 yılında Türkiye’nin ilk yerli akaryakıt şirketi OPET Petrolcülük A.Ş.’yi kurmuştur. Şirketin her bölümünde görev almış, özellikle liderliğini üstlendiği sosyal sorumluluk projeleriyle topluma katkı sağlamıştır. “Temiz Tuvalet Kampanyası”, “Yeşil Yol Projesi”, “Trafik Dedektifleri” ve “Doğaya Saygı Projesi” gibi çalışmalarla 20 milyondan fazla kişiye ulaşmıştır.

Öztürk, “Yılın Kadın Yöneticisi”, “Yılın İş Kadını”, TBMM “Üstün Hizmet Ödülü”, “Yaşam Boyu Onur Ödülü” ve Stevie Awards’ta “Yaşam Boyu Başarı Ödülü” gibi birçok ulusal ve uluslararası ödüle layık görülmüştür. Türkiye’nin globaldeki en itibarlı iş insanları arasında yer almıştır.

2020 yılından bu yana TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Başkanlığı’nı yürütmekte, halen OPET Yönetim Kurulu Kurucu Üyesi olarak görevine devam etmektedir. Edebiyat ve fotoğraf sanatıyla da ilgilenmektedir.