Murat Sarı 1987 yılında Saint-Joseph Fransız Erkek lisesini bitirdikten sonra 1994 yılında İstanbul Üniversitesi Fransız Dili ve Edebiyatı Bölümünden mezun oldu. 1989 yılında iş hayatına araştırma sektöründe başladı. 2001 yılına kadar pek çok araştırma şirketinde çeşitli kademelerde yer aldıktan sonra Konsensus Araştırma ve Danışmanlık Şirketini kurdu. 2002 yılının Kasım ayında yapılan Türkiye Genel Milletvekili Seçimlerinde TBMM’ye sadece 2 parti milletvekillerinin gireceğini seçimlerden 2 ay öncesinden açıklayan araştırmayı açıkladı. 2001 Eylül – 2004 arasında Avrupa Komisyonu’nun, 13 aday ülkede yürüttüğü Eurobarometer for Candidate Country (CCEB) araştırma projesini Türkiye’de yürüttü. Başında bulunduğu Konsensus Araştırma ve Danışmanlık Şirketinin 30 Mart 2014 Yerel Seçimlerinde yaptığı tahminler ve gerçekleşen yerel seçim sonuçları o kadar isabetliydi ki Habertürk Gazetesinin 31 Mart 2014 Pazartesi günü çıkan sayısının 19. sayfasındaki manşeti "Konsensus sonuçları tam bildi" oldu. Türkiye’de 16 Nisan 2017’de yapılan Referandum öncesi, Konsensus Araştırma ve Danışmanlık Şirketi, 9 Nisan 2017’de raporunu bitirdiği ve 10 Nisan 2017’de, referandumdan 6 gün önce, T.C. Beşiktaş 8. Noterliğine tasdik ettirdiği seçim tahmini, Yurtiçi Referandum 2017 sonuçlarını virgülden sonraki ilk ondalık dilimde «0,0» hata yani hatasız yakalamıştır.