Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü mezunu olan Cem Demiröz, Pittsburgh Üniversitesi’nde MBA eğitimi almıştır. 2000 yılı itibariyle sırasıyla Doğan Yayıncılık, Sony Türkiye, Dixons Retail ve Tesco’da üst düzey yöneticilik ve yönetim kurulu üyeliği görevlerini üstlenmiştir.

2018 yılından beri Watsons Türkiye Ticaret ve Pazarlama Direktörü olarak çalışma hayatına devam etmektedir.