Kariyer hayatına Unilever’de Carrefour ve Migros’lardan sorumlu zincir mağazalar uzmanı olarak başladı. 2005 yılı  itibariyle Coca-Cola İçecek’e global&ulusal özel müşterilerden sorumlu yonetici olarak geçiş yaptı. 2007-2016 yılları arasında aynı şirketin pazarlama departmanında ulusal ve uluslararası üst düzey yönetici olarak farklı görevler üstlendi. Shell&Turcas ailesine katılmadan önce Coca-Cola’da Azerbaycan’dan sorumlu Pazarlama Direktörü olarak çalıştı. 2016’dan bu yana Shell Türkiye'nin Pazarlama Direktörü ve Perakende iş birimi yönetim kurulu üyesi olarak olarak görevine devam etmektedir.Poyrazoğlu 25 yıldır çeşitli konularda yazarlık yapmakta, son iki yıldır çocuk masalları yazmaktadır.