Ahmet Gülüm, 23 senelik profesyonel voleybol kariyerinin 11 senesini Galatasaray ve Arçelik spor kulüplerinin takım kaptanı olarak tamamlamıştır. Spor hayatı boyunca kazandığı Türkiye ve Dünya Şampiyonluklarının yanı sıra 158 kez milli formayı giyme gururunu yaşamıştır.

Oyunculuk kariyerinin ardından yönetici olarak da voleybola ve geniş anlamda ülke sporuna katkılarda bulunmuştur. Türkiye Voleybol Federasyonu ve Türk Voleybol Vakfı başkanlıkları yapmıştır. Dünya Beach Volley Konseyi, Avrupa Voleybol Konfedarasyonu'nun Marketing Komisyonu'nda uluslararası görevlerde bulunmuştur.

2001 yılında Türkiye’nin ilk ve tek spor odaklı pazarlama iletişimi ajansı Sportsnet’i kurmuştur. Sportsnet, farklı hizmet alanlarında büyüyerek grup halini almıştır. Dünyanın bir numaralı spor ajansı Octagon’un da Türkiye temsilciliği Sportsnet Group tarafından üstlenilmiştir.

Ahmet Gülüm, İstanbul Bilgi Üniversitesi'nin Spor Yöneticiliği Bölümü "BilgiSpor"un kuruluşunda yer almıştır ve 6 yıl boyunca yönetmiştir. Spor odaklı pazarlama iletişimi konusundaki deneyimlerini paylaştığı birçok kitabı da bulunmaktadır.