Şükrü Dinçer, çalışma hayatına 1998 yılında Unilever bünyesinde Algida Planlama Müdürü olarak başladı. Dinçer, 2001-2003 yılları arasında Max, Cornetto ve Magnum’un Marka Müdürü olarak çalıştıktan sonra 2003-2006 yıllarında Hollanda Unilever Genel Merkezi’nde bölgesel rollerde faaliyet gösterdi. 2006 yılında Türkiye’ye dönen Dinçer, 2006-2010 yılları arasında Algida Pazarlama Direktörü olarak görev alırken, aynı dönemde 2009-2010 Türkiye Mobil Pazarlama Derneği’nin Eşbaşkanlığını da yürüttü. 2010’dan bu yana Unilever Global COO – Harish Manwani ile birlikte Singapur’da Unilever Global Pazar Yönetim Kurulu’nda çalışmalarını sürdüren Şükrü Dinçer, 1 Ağustos 2012 tarihi itibarıyla Unilever Türkiye Ev ve Kişisel Bakım Kategorilerinden Sorumlu Başkan Yardımcısı olarak atandı. Dinçer, Unilever Türkiye Yönetim Kurulu’nda da çalışmalarını sürdürecek.