2001 yılından bu yana Sabancı Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesinde öğretim üyesi olarak görev yapan Dr. Ölmez, Veri Analitiği ve Bilişim Teknolojileri Yüksek Lisans Programları direktörlüğünün yanı sıra, Sabancı Üniversitesi Veri Analitiği Mükemmeliyet Merkezinin eş direktörlüğünü de yürütmektedir. 2009-2016 yılları arasında kurucusu olduğu yazılım şirketinde genel müdür sıfatıyla çalışmalarını sürdürmüş olan Dr. Ölmez, Sabancı Üniversitesine katılmadan önce 5 yıl boyunca eş kurucusu olduğu bir teknoloji şirketinde yönetici ortak olarak görev yapmıştır. 1994-1996 yılları arasında Bilkent Üniversitesinde öğretim üyesi, 1991-1994 yılları arasında MIT’de araştırmacı olarak çeşitli projelerde yer almış olan Dr. Ölmez 1983 yılında İstanbul Teknik Üniversitesinden lisans, 1985 yılında Michigan Üniversitesinden yüksek lisans, 1991 yılında da MIT’den (Massachusetts Institute of Technology) doktora derecelerini almıştır.