1982 yılında İstanbul'da doğan Cankut Aydın, Türkiye Birincisi olarak girdiği İstanbul Erkek Lisesi'ni bitirdikten sonra, Boğaziçi Üniversitesi Kimya Mühendisliği'nden mezun oldu. Yüksek öğrenimine Londra'da devam ederek, London School of Economics'te Management and Strategy üzerine Master yaptı ve 2009 yılında Distinction derecesi ile mezun oldu. İş hayatına yine Londra'da, önce Maxis Investments ve ardından Tibra Capital'da devam etti. Yaklaşık 4 senelik Londra deneyiminden sonra döndüğü İstanbul'da, Ak Yatırım Menkul Değerler'e katıldı ve burada şirketin en önemli dijital projelerinden TradeAll'un inşasında görev aldı. 2015 senesinde başlıca uluslararası forex şirketlerinden XTB'nin Türkiye operasyonlarının başına geçerek şirketin Genel Müdürü ve Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yaptı. Yaklaşık dokuz senelik finans ve sermaye piyasaları deneyiminin ardından 2018 yılında, dünyanın önde gelen restoran arama ve keşif platformlarından Zomato'ya Türkiye Ülke Müdürü olarak katılan Cankut Aydın, halen bu görevine devam etmektedir.